Hidangan dengan bahan utama daging bebek kini menjadi pilihan baru masyarakat selain daging ayam. Fenomena tersebut dapat disaksikan dari banyaknya restoran yang menawarkan masakan bebek menjadi menu utama mereka. Padahal bila kembali ke lima tahun lalu, masakan unggas populer cuma ayam yang diolah dengan cara digoreng atau dibakar.
Salah satu rumah makan dengan sajian menu olahan bebek dapat ditemukan di Rumah Makan Bebek Goreng H Slamet Asli Kartosuro. Tempat makan ini menyediakan menu bebek dengan dikombinasikan sambel korek khas Kartosuro Solo. Tempat makan ini siap memanjakan lidah para penggemar kuliner daging bebek yang dijamin sangat gurih dan empuk. Kenikmatannya kian sempurna berkat citarasa pedas sambal korek yang akn membuat ketagihan para pengunjung yang menyantapnya.
Di samping olahan daging bebek bagian dada dan paha, rumah makan ini pun menyajikan menu lain yang cukup unik seperti ceker bebek, bebek remuk, dan ayam goreng spesial. Harga menu bebek goreng Haji Slamet sendiri lumayan murah dengan banderol dari Rp 25.000.
Daftar lengkap menu bebek goreng Haji Slamet :
- Dada (goreng/remuk) Rp.24.000
- Paha (goreng/remuk) Rp.23.000
- Bebek 1 ekor Rp.97.000
- Kepala Rp.3.000
- Ayam Rp.19.000
- Rempelo Ati Rp.7.000
- Ceker Rp.7.000
- Tempe Mendoan Rp.3.000
- Tahu Goreng Rp.2.500
- Nasi Uduk Rp.6.000
- Nasi Putih Rp.5.000
- Tambah Sambel Rp.1.000
- Tambah Lalapan Rp.2.000
- Paket Dada (dada, nasi putih, tempe mendoan) Rp.30.000
- Paket Paha (paha, nasi putih, tempe mendoan) Rp.29.000
- Paket Ayam (ayam, nasi putih, tempe mendoan) Rp.25.000
- Sayur Asem Rp.13.000
- Usus Goreng Rp.21.000
- Ceker Goreng Rp.22.000
- Emping Blinjo Rp.12.500
- Krupuk Bakar Rp.8.000
- Krupuk Puli Rp.9.000
- Teh Tawar Rp.2.000
- Teh Manis Rp.4.000
- Lokal Tea (Teh Penurun Kolesterol) Rp.4.000
- Lemon Tea Rp.8.000
- Jeruk Peres Rp.8.000
- Jeruk Nipis Rp.8.000
- Aneka Jus Rp.10.000
- Coffeemix Rp.4.000
- Kopi Rp.4.000
- Coffeemix Blend Rp.10.000
- Beras Kencur/Kunyit Asem/Jahe Rp.10.000
- Teh Botol/Fruit Tea 200 ml Rp.5.000
- Teh Botol/Fruit Tea 500 ml Rp.8.000
- Coca cola/Fanta/Sprite 200 ml Rp.5.000
- Coca cola/Fanta/Sprite bp Rp.8.000
- Pulpy Orange/Tropical/Mango Rp.8.000
- Frestea 200 ml Rp.5.000
- Frestea 500 ml RP.8.000
- Air Mineral Rp.5.000